Leckerer Schaschliktopf ▷ aus dem Backofen

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Genießen Sie diesen herzhaften Schaschliktopf, der mit zarten Fleischstücken und buntem Gemüse zubereitet wird. Die geniale Soße, die perfekt gewürzt ist, verleiht dem Gericht seinen einzigartigen Geschmack und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Einfach im Backofen zuzubereiten, ist dieser Schaschliktopf der ideale Genuss für gemütliche Abende. Servieren Sie ihn mit Beilagen nach Wahl und überzeugen Sie sich selbst, wie vielseitig und zufriedenstellend dieses Rezept ist.

Natalia Bergner

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Natalia Bergner

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-15T14:13:26.871Z

Der Schaschliktopf ist ein beliebtes Gericht, das in vielen Kulturen genossen wird. Diese Backofen-Variante ist einfach zuzubereiten und bringt die Aromen von frischem Gemüse und zartem Fleisch zusammen.

Die perfekte Kombination von Aromen

Dieser Schaschliktopf vereint die Aromen von saftigem Rinderfleisch und frischem Gemüse. Die gesunde Kombination aus Paprika, Zwiebeln und Knoblauch sorgt nicht nur für eine eindrucksvolle Farbpracht, sondern bringt auch einen intensiven Geschmack mit sich. Die Gewürze wie Paprikapulver und Kreuzkümmel verleihen dem Gericht eine exotische Note, die jeden Bissen zu einem Erlebnis macht. Es ist eine ideale Wahl für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen, das die ganze Familie begeistert.

Die Verwendung von saisonalem Gemüse ermöglicht es, den Schaschliktopf je nach Vorlieben und Verfügbarkeit zu variieren. So können Sie nicht nur bunte Farben auf den Teller bringen, sondern auch die Nährstoffvielfalt erhöhen. Dieses Gericht ist nicht nur geschmacklich komplex, sondern bietet auch eine hervorragende Möglichkeit, frisches Gemüse in die Ernährung einzubauen.

Einfach und schnell zubereitet

Ein weiterer Vorteil dieses Schaschliktopfs ist die unkomplizierte Zubereitung. Alles, was Sie tun müssen, ist das Fleisch und das Gemüse vorzubereiten, sie zu vermengen und dann in den Ofen zu geben. Während der Schaschliktopf im Ofen gart, haben Sie genügend Zeit, um sich anderen Vorbereitungen zu widmen oder einfach zu entspannen. Dies macht das Gericht besonders geeignet für vielbeschäftigte Menschen oder für den perfekten Abend mit Freunden.

Dieser Schaschliktopf ist die perfekte Lösung für spontane Dinnerpartys oder ein gemütliches Familienessen. Die Möglichkeit, ihn im Voraus zuzubereiten, ohne dabei an Geschmack oder Frische einzubüßen, macht ihn zu einem Favoriten in der modernen Küche.

Vielfältige Serviervarianten

Dieser Schaschliktopf kann hervorragend mit verschiedenen Beilagen serviert werden. Reis, frisches Baguette oder auch ein grüner Salat ergänzen das Gericht perfekt und sorgen für eine ausgewogene Mahlzeit. Darüber hinaus können Sie das Gericht kreativ variieren, indem Sie zum Beispiel zusätzlich verschiedene Gemüsearten oder sogar Kichererbsen hinzufügen, um die Nährstoffe noch weiter zu steigern.

Für diejenigen, die es schärfer mögen, können Sie nach Belieben Chilipulver oder frische Chili hinzufügen. Dies gibt dem Gericht einen zusätzlichen Kick und bringt es auf ein ganz neues Geschmacksniveau. Experimentieren Sie mit verschiedenen Beilagen und Variationen, um Ihren ganz persönlichen Schaschliktopf zu kreieren.

Zutaten

Für den Schaschliktopf

  • 500 g Rinderfleisch
  • 300 g Paprika (rot und grün)
  • 200 g Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 400 g Tomaten (aus der Dose)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Die Zutaten sind vielseitig und können je nach Geschmack angepasst werden.

Zubereitung

Fleisch und Gemüse vorbereiten

Das Rinderfleisch in Würfel schneiden. Paprika und Zwiebeln ebenfalls in Würfel schneiden. Den Knoblauch fein hacken.

Alles zusammenbringen

In einer großen Schüssel das Fleisch, Gemüse, Olivenöl, Gewürze und den Knoblauch vermengen.

In den Ofen geben

Die Mischung in eine passende Auflaufform geben und mit den Tomaten bedecken. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 1 Stunde backen.

Nachdem der Schaschliktopf fertig ist, lassen Sie ihn kurz abkühlen, bevor Sie ihn servieren.

Nährstoffreiche Zutaten

Das Rinderfleisch in diesem Rezept ist eine ausgezeichnete Eiweißquelle, die wichtig für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit ist. Es enthält essentielle Aminosäuren, die der Körper benötigt, um Energie zu gewinnen und Gewebe zu reparieren. Fügen Sie dazu das bunte Gemüse wie Paprika und Zwiebeln hinzu, das reich an Vitaminen und Antioxidantien ist. Diese Kombination macht den Schaschliktopf zu einer nährstoffreichen Mahlzeit.

Die Tomaten aus der Dose bieten nicht nur Geschmack, sondern auch einen hohen Gehalt an Lycopin, einem Antioxidans, das mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht wird. Durch das Kochen von Tomaten wird der Lycopingehalt sogar noch erhöht, was den Schaschliktopf sowohl lecker als auch gesund macht.

Perfekt für Meal Prep

Dieser Schaschliktopf eignet sich hervorragend für die Meal-Prep. Sie können eine größere Portion zubereiten und die Reste in luftdichten Behältern im Kühlschrank aufbewahren. So haben Sie immer eine gesunde Mahlzeit zur Hand, die sich schnell aufwärmen lässt. Das macht Ihre Wochentage nicht nur einfacher, sondern sorgt auch dafür, dass Sie sich gesund ernähren, ohne jeden Tag kochen zu müssen.

Die Aromen intensivieren sich sogar, je länger das Gericht durchzieht, was bedeutet, dass Reste oft noch besser schmecken als beim ersten Servieren. So können Sie sicher sein, dass der Schaschliktopf eine schmackhafte Option für mehrere Tage ist.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept anpassen?

Ja, Sie können verschiedene Gemüsesorten oder Fleisch verwenden.

→ Wie lange hält sich der Schaschliktopf im Kühlschrank?

Im Kühlschrank ist er bis zu 3 Tage haltbar.

Leckerer Schaschliktopf ▷ aus dem Backofen

Genießen Sie diesen herzhaften Schaschliktopf, der mit zarten Fleischstücken und buntem Gemüse zubereitet wird. Die geniale Soße, die perfekt gewürzt ist, verleiht dem Gericht seinen einzigartigen Geschmack und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Einfach im Backofen zuzubereiten, ist dieser Schaschliktopf der ideale Genuss für gemütliche Abende. Servieren Sie ihn mit Beilagen nach Wahl und überzeugen Sie sich selbst, wie vielseitig und zufriedenstellend dieses Rezept ist.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit1 Stunde
Gesamtzeit1 Stunde 20 Minuten

Erstellt von: Natalia Bergner

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für den Schaschliktopf

  1. 500 g Rinderfleisch
  2. 300 g Paprika (rot und grün)
  3. 200 g Zwiebeln
  4. 3 Knoblauchzehen
  5. 400 g Tomaten (aus der Dose)
  6. 2 EL Olivenöl
  7. 1 TL Paprikapulver
  8. 1 TL Kreuzkümmel
  9. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Das Rinderfleisch in Würfel schneiden. Paprika und Zwiebeln ebenfalls in Würfel schneiden. Den Knoblauch fein hacken.

Schritt 02

In einer großen Schüssel das Fleisch, Gemüse, Olivenöl, Gewürze und den Knoblauch vermengen.

Schritt 03

Die Mischung in eine passende Auflaufform geben und mit den Tomaten bedecken. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 1 Stunde backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 650
  • Fett: 30 g
  • Eiweiß: 40 g
  • Kohlenhydrate: 50 g