Cremiges Hähnchen Mac and Cheese

Name: Cremiges Hähnchen Mac and Cheese
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Makkaroni; 2 Hähnchenbrustfilets, gewürfelt; 400 ml Milch; 200 g Cheddar-Käse, gerieben; 50 g Parmesan, gerieben; 2 EL Butter; 2 EL Mehl; 1 TL Senf; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie mit diesem Rezept für cremiges Hähnchen Mac and Cheese den Inbegriff von Komfort-Food. Die perfekte Kombination aus zartem Hähnchen, reichhaltiger Käsesauce und al dente Pasta sorgt für ein genussvolles Gericht, das die ganze Familie lieben wird. Ideal für kalte Tage oder jede Gelegenheit, wenn das Verlangen nach etwas Herzhaftem kommt. Ein einfaches und schnelles Rezept, das in kürzester Zeit zubereitet ist und jedem ein Lächeln ins Gesicht zaubert.

Erstellt von

Natalia Bergner

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-15T14:13:29.393Z

Dieses Mac and Cheese Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich köstlich. Es vereint die Aromen von geschmolzenem Käse und saftigem Hähnchen in einer perfekten Harmonie.

Die perfekte Kombination

Cremiges Hähnchen Mac and Cheese vereint die Aromen und Texturen, die das Herz eines jeden Foodie höher schlagen lassen. Die Kombination aus zartem Hähnchen und der cremigen Käsesauce umhüllt die al dente Makkaroni und sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert.

Darüber hinaus ist dieses Gericht unglaublich vielseitig. Sie können es nach Belieben mit Gemüse wie Brokkoli oder Spinat verfeinern, um eine zusätzliche Portion Nährstoffe hinzuzufügen. Auch verschiedene Käsesorten können zur Käsesauce gegeben werden, um ein individuelles Geschmacksprofil zu kreieren.

Einfach und schnell zubereitet

Dieses Rezept für Mac and Cheese ist nicht nur köstlich, sondern auch äußerst praktisch. Mit nur wenigen Zutaten und einer Zubereitungszeit von etwa 30 Minuten eignet es sich perfekt für hektische Wochentage, wenn Sie nach einer schnellen und schmackhaften Lösung suchen.

Dank der einfachen Schritte benötigen Sie keine umfangreichen Kochkenntnisse. Selbst Anfänger in der Küche können dieses Gericht mühelos zubereiten und sich auf eine herzhafte Mahlzeit freuen, die in kürzester Zeit auf dem Tisch steht.

Ein Klassiker für jede Gelegenheit

Cremiges Hähnchen Mac and Cheese ist ein wahrer Klassiker, der in jeder Saison und zu jeder Gelegenheit aufgeht. Ob an einem kühlen Abend als wärmendes Gericht, bei einem Familienessen oder sogar als Teil eines Potluck, es wird immer geschätzt.

Darüber hinaus bietet es sich hervorragend an, als Reste in der nächsten Woche aufgewärmt zu werden. Die Käsesauce wird oft noch cremiger, wenn sie im Kühlschrank gelagert wird. Einfach im Backofen oder der Mikrowelle erwärmen und schon ist das Gericht wieder bereit zu glänzen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten

300 g Makkaroni
2 Hähnchenbrustfilets, gewürfelt
400 ml Milch
200 g Cheddar-Käse, gerieben
50 g Parmesan, gerieben
2 EL Butter
2 EL Mehl
1 TL Senf
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihr Gericht zuzubereiten:

Pasta kochen

Kochen Sie die Makkaroni in einem großen Topf mit Salzwasser al dente. Abgießen und beiseite stellen.

Hähnchen anbraten

In derselben Pfanne die Butter schmelzen und die gewürfelten Hähnchenbrustfilets hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und 5-7 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.

Käsesauce zubereiten

In einer separaten Schüssel das Mehl mit der Milch vermischen. Die Mischung in die Pfanne mit dem Hähnchen gießen und zum Kochen bringen. Senf und Käse hinzufügen und rühren, bis der Käse geschmolzen ist.

Alles vermengen

Makkaroni in die Käsesauce geben und gut vermengen. Bei Bedarf mit zusätzlichem Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren

Das cremige Hähnchen Mac and Cheese in Schalen anrichten und direkt servieren. Genießen!

Guten Appetit!

Tipps zur Zubereitung

Um das beste Ergebnis zu erzielen, achten Sie darauf, die Makkaroni nicht zu lange zu kochen. Al dente sorgt für einen perfekten Biss und verhindert, dass sie in der Käsesauce matschig werden. Schreiben Sie eine kurze Erinnerungsnotiz an sich selbst, um die Kochzeit genau zu verfolgen.

Ein zusätzlicher Tipp ist, beim Käseschmelzen Geduld zu haben. Zu hohe Temperaturen können den Käse zäh machen. Unter sanfter Hitze schmelzen lassen, um eine geschmeidige und sahnige Käsesauce zu erhalten.

Variationen des Rezepts

Für eine würzige Variante können Sie etwas scharfen Senf oder geräucherten Paprika zur Käsesauce hinzufügen. Diese Zutaten verleihen dem Gericht eine wunderbare Tiefe und machen es besonders aufregend.

Wenn Sie Vegetarier sind oder einfach nur eine fleischlose Option wünschen, können Sie das Hähnchen durch sautierte Champignons oder gebratene Zucchini ersetzen. Diese Alternativen fügen nicht nur Geschmack hinzu, sondern auch eine angenehme Textur, die das Gericht weiterhin bereichert.

Serviertipps

Servieren Sie das Hähnchen Mac and Cheese in tiefen Schalen und garnieren Sie es mit frisch gehackten Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch. Dies sorgt nicht nur für eine schöne Präsentation, sondern auch für einen frischen Geschmack, der das Gericht aufwertet.

Eine Seite von knackigem grünem Salat passt hervorragend dazu und sorgt für einen ausgewogenen Genuss. Ein einfaches Vinaigrette-Dressing auf dem Salat verleiht dem gesamten Menü den letzten Schliff und macht das Essen noch abgerundeter.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch eine vegetarische Option ersetzen?

Ja, Sie können das Hähnchen durch gebratene Champignons oder Tofu ersetzen.

→ Wie kann ich das Gericht aufbewahren?

Bewahren Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Vor dem Servieren einfach aufwärmen.